| Nährwerte |
100 g Carbquik Bake Mix-Mehl |
100 g fertig gebacken (aus 80 g Mehl, gebunden mit Wasser entsteht rund 100 g Fertigprodukt) |
100 g Ruchbrot Ø |
| Kalorien |
281 |
224.8 |
242 |
| Eiweiss |
18,75 g |
15 g |
10 g |
| Kohlenhydrate (Ballaststoffe) |
6,25 g (43,75 g) |
5 g (35 g) |
47 g |
| Fett |
18,75 g |
15 g |
1 g |
Die Carbquik-Backmischung ist eine revolutionäre Backmischung für alle die Kohlenhydrate zählen. Es ist aus Weizen hergestellt, damit es schmeckt wie Mehl, versuchen Sie es und Sie werden sehen, dass es so gut wie oder besser noch als die führende Marke - jedoch mit 90% weniger Kohlenhydraten - schmeckt!
Carbquik können Sie überall dort verwenden, wo Sie normales Mehl verwenden würden: Brot, Pfannkuchen, Kekse, Muffins, Waffeln, Pizzateig, Käsekuchen, Wähe, Knödel, Kuchen-Rezepte und viel anderes wozu man Mehl benutzt. Sie können es sogar braten (versuchen Sie dies besser nicht mit anderen low carb-Backmischungen).
Die meisten low carb-Backmischungen sind aus Soja und schmecken demnach auch nach Soja. Da Carbquik aus Weizen hergestellt ist, schmecken die Produkte die Sie daraus backen genauso wie Produkte wofür Mehl verwendet wurde. Es enthält sogar noch weniger Kalorien als Vollkornmehl und als Weissmehl sowieso.
Carbquik Bake Mix/Carbalose wird durch einen einzigartigen Prozess hergestellt und enthält enzymveränderten Weizen, sowie Pflanzenfasern, Weizenproteine und einige einzigartige Enzyme und Emulgatoren. Carbquik Bake Mix/Carbalose enthält kein Soja, Zuckeralkohole, Molkereistoffe, tierisches, Transfettsäuren.
Herstellung von Brot: Mit Wasser mischen, kurz kneten, backen, geniessen... Backpulver ist im Mehl bereits enthalten.
Auf der Packung stehen viele Rezeptvorschläge (in engl.)
Zutaten: Carbalose-Mehl (enzymangereicherter Weizen, Weizengluten, Weizenfaser, high-protein patent Weizenmehl, Soja-Fasern, Rapsöl, Salz, Emulgatoren, Enzyme, Ascorbinsäure, Sucralose, Calciumpropionat), Palm-und Palmkernöl , Buttermilch, Backpulver, Eiweisspulver, Lezithin, Salz, natürliche Aromen.