Mehl & Backzutaten

Mehl & Backzutaten


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Leinsamenmehl BIO teilentölt Ölmühle Solling, 500 g Beutel, mit nur ca. 13 % wertvollen Fettsäuren und sehr vielen Ballaststoffen von ca. 39 %

Leinsamenmehl BIO teilentölt Ölmühle Solling, 500 g Beutel, mit nur ca. 13 % wertvollen Fettsäuren und sehr vielen Ballaststoffen von ca. 39 %

Zur Zeit nicht erhältlich. TK 14.3.17

Durch kalte Pressung erntefrischer Leinsamen erhält man das so sehr geschätzte Omega-3- reiche Leinöl. Der Presskuchen enthält noch etwa 13 % davon sowie ein gutes Drittel (36 %) pflanzliches Eiweiß, keine Kohlenhydrate, dafür aber rund 40 % Ballaststoffe. Auch das Leinsamenmehl besitzt ein sehr gutes Quellvermögen und eignet sich deshalb als Zutat zu Brotteigen und Backwaren aller Art. Da es keinen Zucker enthält, ist es die ideale “low carb“-Ergänzung und gut für die Versorgung des Körpers mit den nötigen Ballaststoffen. 1 Teelöffel davon täglich ans Müsli regt die Verdauung an und reduziert das Hungergefühl. 
100 g Leinsamenmehl enthalten 257 kcal. 
Für die Verdauung förderlich sind die sekundären Pflanzenstoffe der Leinsaat. Leinsamenmehl ist glutenfrei und eignet sich zur Herstellung von Brot, feinen Backwaren, als Zusatz zu Müsli.

8,90 CHF
Lupinenmehl low carb und nur 6.6 Prozent Fett von Lopino, 454 g Beutel, mindestens haltbar bis 13.6.17

Lupinenmehl low carb und nur 6.6 Prozent Fett von Lopino, 454 g Beutel, mindestens haltbar bis 13.6.17

Lupinenmehl hat einen einzigartig hohen Proteingehalt (bis 40%) und Ballaststoffe (36.6 %) wenig Fett (6.6 %) und eine minimale Stärke; hat daher sehr niedrigen glykämischen Index (GI).
  • proteinreich
  • low carb
  • nur 6.6 % Fett
  • reich an Ballaststoffen und Mineralien 
  • glutenfrei 
  • vegan 
  • gentechfrei 
  • 100% pflanzlich

12,90 CHF
inkl. 2.5% MwSt. zzgl. Versand

Lieferzeit: Sofort

Peanut Flour Protein Plus / Erdnusspulver entfettet so fein wie Mehl, 453 g - Beutel, ist sehr eiweissreich, CHF 3.91/100g

Peanut Flour Protein Plus / Erdnusspulver entfettet so fein wie Mehl, 453 g - Beutel, ist sehr eiweissreich, CHF 3.91/100g

Erdnusspulver

Erdnusspulver so fein wie Mehl von Protein Plus ist ein trockenes Pulver nach der teilweisen Extraktion von Öl aus gerösteten Erdnüssen.

  • 53 % Proteine
  • Glutenfrei
Nährwerte je 100 g: 
Energie 364 kcal / 1524 kJ,
Fett 13.2 g (davon gesättigte Fettsäuren 1.7 g)  
Kohlenhydrate 13.2 g (davon Zucker 6.6 g) 
Ballaststoffe 13.2 g
Eiweiss 53 g
Salz 0 g
 
Es wird zu Aromazwecken und Backwarenproduktion verwendet, für Snacks und Nahrungsriegel sowie als Zutat für Marinaden, Saucen und Dressings oder Shakes.

17,69 CHF
inkl. 2.5% MwSt. zzgl. Versand

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Kakaopulver fettreduziert und low carb / Cacao pur mit nur 10.5 g Fett, 1 kg Beutel, mindestens haltbar bis 4.2.18, CHF 1.59/100g

Kakaopulver fettreduziert und low carb / Cacao pur mit nur 10.5 g Fett, 1 kg Beutel, mindestens haltbar bis 4.2.18, CHF 1.59/100g

Das Besondere an diesem Kakao:

  • Nicht nur wenig Fett sondern auch unüblich wenig Kohlenhydrate von nur 10.1 %
  • Ausserdem zu einem sehr attraktiven Preis
Sie möchten lieber einen kleineren Beutel zu 500 g dann klicken Sie hier

Cacao, da wird vielen warm ums Herz. Ist es doch eine der Hauptzutaten von Schokolade. Cacao plus Zucker sind sehr oft die Hauptzutaten bei der Herstellung von Schokolade. Nur, zuviel Zucker wissen mittlerweile fast alle, ist nicht gut. Bei uns finden Sie auch Erythritol, sieht aus wie Zucker, schmeckt wie Zucker hat aber keine Kalorien.

15,90 CHF
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Traubenkernmehl teilentölt von der Ölmühle Solling, aus kontrolliert biologischem Anbau, 500 g Beutel, mind. haltbar bis 1.3.17 AKTION jetzt über 35 % Rabatt!

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Aktion aufgrund Datum anstatt Fr. 12.99 jetzt nur noch Fr. 7.99!
Mind. haltbar bis 1.3.17


TRAUBENKERNMEHL

 TEILENTÖLT


Für dieses feine Traubenkernmehl werden Traubenkerne schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 5% Traubenkernöl sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 21% Ballaststoffe. Ideal für Müslis und Desserts! Glutenfrei.
Traubenkernmehl wird aus den frisch gekelterten Kernen der roten und weißen Weintrauben durch kalte Pressung gewonnen. Der Restölgehalt beträgt durchschnittlich 5 %. Traubenkernmehl sollte stets gut verschlossen und kühl gelagert werden. Zum alsbaldigen Verbrauch bestimmt.


7,99 CHF
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Sesammehl teilentölt Ölmühle Solling, aus kontrolliert biologischem Anbau, 500 g Beutel

Sesammehl teilentölt Ölmühle Solling, aus kontrolliert biologischem Anbau, 500 g Beutel

SESAMMEHL

 TEILENTÖLT

Für dieses feine Sesammehl wird ungeröstete Sesamsaat schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10% - 12% Sesamöl sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 21% Ballaststoffe. Ideal für Müslis und Desserts! Glutenfrei.

Sesammehl wird aus erntefrischer, ungeschälter Sesamsaat durch kalte Pressung gewonnen. Der Restölgehalt beträgt durchschnittlich 10-12%, außerdem enthält es einen hohen Anteil an pflanzlichem Eiweiß und fast doppelt so viele Ballaststoffe wie Weizenvollkornmehl. Sesammehl verleiht Speisen einen angenehm nussigen Geschmack und ist ein wertvoller Eiweiß- und Mineralstoff-Lieferant. Man ersetzt einfach 8-10% des Getreidemehls durch Sesammehl und verfährt wie üblich. Sesammehl sollte stets gut verschlossen und kühl gelagert werden. Bei Luftfeuchte verklumpt das Mehl und kann verschimmeln. Durch Lagerung bei Temperaturen über 20°C können Aflatoxine entstehen. Zum alsbaldigen Verbrauch bestimmt.


8,99 CHF
inkl. 2.5% MwSt. zzgl. Versand

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Low carb Tortillas CARBZONE auch genannt Wraps, Fajitas, Burritos, Tacos, nur 4 g Kohlenhydrate, 8 St. zu 40 g, gesamt 320 g

Low carb Tortillas CARBZONE auch genannt Wraps, Fajitas, Burritos, Tacos, nur 4 g Kohlenhydrate, 8 St. zu 40 g, gesamt 320 g

Low Carb Tortillas - auch zu benutzen als Burritos, Tacos oder Nachos
Aufbewahrung: Trocken. Nicht wärmer als normale Zimmertemperatur.


Noch etwas günstiger im 12-Packungen-Karton!

Gesamtauswahl unserer Low Carb Tortillas von CARBZONE klicken Sie hier für den Überblick

5,99 CHF
inkl. 2.5% MwSt. zzgl. Versand

Lieferzeit: Sofort

Low carb Tortillas CARBZONE auch genannt Wraps, Fajitas, Burritos, Tacos, nur 7 g Kohlenhydrate, 6 St. zu 65 g, gesamt 390 g

Low carb Tortillas CARBZONE auch genannt Wraps, Fajitas, Burritos, Tacos, nur 7 g Kohlenhydrate, 6 St. zu 65 g, gesamt 390 g

Neu und leicht anders, heller, mit mehr Protein! - Wie die Kleinen neuen die wir bereits seit einigen Wochen im Sortiment haben.

Low Carb Tortillas - auch zu benutzen als Burritos, Tacos oder Nachos
Aufbewahrung: Trocken. Nicht wärmer als normale Zimmertemperatur.

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Protein Pancake Ironmaxx, Aroma Nature-Vanille, 1000 g Beutel mit nur 17.1 % Kohlenhydraten, aber hohen 65.6 % Protein, low fat

Protein Pancake Ironmaxx, Aroma Nature-Vanille, 1000 g Beutel mit nur 17.1 % Kohlenhydraten, aber hohen 65.6 % Protein, low fat

Wählen Sie Ihre Packungsgrösse der Protein Pancakes Ironmaxx:
300 g Beutel
1000 g Beutel

AN DIE PFANNE – FERTIG – FRÜHSTÜCK!

Porridge, Quarkspeise und Shakes müssen Platz für eine neue Delikatesse machen: Die Pancakes von IronMaxx sind der absolute Hit in der Küche, wenn es darum geht Vielfalt auf Tisch und Teller zu zaubern. So einfach, so lecker und so gesund kann Frühstück aussehen.

Unser Tipp: Nutze eine beschichtete Pfanne (Keramik, Teflon), um unnötige Kalorien zu sparen, die durch die Zugabe von Bratfett entstehen. Himbeeren, Blaubeeren und Erdbeeren besitzen ebenfalls einen niedrigen glykämischen Index, wodurch ihr Einfluss auf die Insulinspiegel relativ gering ist. Wenn es doch ein bisschen Fett sein soll dann hier noch ein Tipp: 
PAM!
 

100 G PULVER ENTHALTEN (VANILLE) :

Brennwert 376 kcal / 1587 KJ 
Fett 4,7 g
Davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 17,1 g
Davon Zucker 4,0 g
Ballaststoffe 1,2 g
Eiweiß 65,6 g
Salz 1,6 g


32,80 CHF
inkl. 2.5% MwSt. zzgl. Versand

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QUEST Protein Powder Quest Nutrition, Multi - Purpose Mix / Aroma Neutral, 907 g Dose, auch ideal als Backzutat, beim Kochen, mind. haltbar bis 8.11.17

QUEST Protein Powder Quest Nutrition, Multi - Purpose Mix / Aroma Neutral, 907 g Dose, auch ideal als Backzutat, beim Kochen, mind. haltbar bis 8.11.17

QUEST Proteinpulver Aroma Neutral

QUEST Protein Powder Aromaauswahl im Überblick hier klicken

Als Shake oder auch 1A als Backzutat oder beim Kochen verwendbar - sowie auch bei einer Diät
Dieses Protein enthält Micellar Casein, diese Art Milchprotein ergibt mehr Masse im Magen bei nicht mehr Kalorien als aus Molkenprotein. Mehr Masse im Magen kann dazu beitragen schneller die Sättigungszufriedenheit zu erreichen und dadurch insgesamt weniger Kalorien zu konsumieren ohne besondere Anstrengungen.

54,99 CHF
inkl. 2.5% MwSt. zzgl. Versand

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PROTOBRIO Sweet Ciaocarb 50 g Butter - Gipfeli, low carb ProteinPLUS, hoher Ballaststoffgehalt, 121 weniger Kalorien! Mind. haltbar bis 30.9.17

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PROTOBRIO Sweet Ciaocarb, Butter - Gipfeli zu 50 g

- und 30 % Kalorien eingespart, dies kombiniert mit ganz anderen Nährwerten!

2,99 CHF
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ESN Soja Protein Isolat Neutral / ohne Aromazusatz, Premium Quality, 1 kg Beutel

ESN Soja Protein Isolat Neutral / ohne Aromazusatz, Premium Quality, 1 kg Beutel

ESN Soja Protein Isolat Neutral
Ergänzungsnahrung

Die Highlights

  • ESN Soja Protein Isolat
  • Premium Quality Soja Isolate
  • nicht genverändert
  • enthält keine Phytoöstrogene
  • sehr hoher Proteingehalt
  • reich an Glutamin und Arginin
  • Low Carb und Low Fat
  • ideal in Definitionsphasen
  • Protein für den Muskelaufbau
  • sehr gute Löslichkeit
  • hervorragender Geschmack
  • Qualitätsprodukt hergestellt in Deutschland

19,90 CHF
inkl. 2.5% MwSt. zzgl. Versand

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Protein Pizza Backmischung von Ironmaxx, 500 g Beutel, sehr proteinreich, wenige Kohlenhydrate

Protein Pizza Backmischung von Ironmaxx, 500 g Beutel, sehr proteinreich, wenige Kohlenhydrate

EIWEISS-PIZZA
Wer mag keine Pizza mit knusprigem Boden und einer ordentlichen Schicht Käse? Doch leider schneidet eine herkömmliche Pizza aus Weißmehl  und mit hohem Fettgehalt im Hinblick auf die Nährstoffe sehr schlecht ab. Die Proteinpizza mit 48% Eiweißgehalt stellt nun eine leckere Alternative dar, die auch noch den Muskelaufbau unterstützen kann!

13,89 CHF
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Proto Toast Zwieback, Aroma Nature der Marke Ciao Carb, sehr eiweissreich und low carb - Toast/Zwieback, 5 Scheiben zu 10 g

Proto Toast Zwieback, Aroma Nature der Marke Ciao Carb, sehr eiweissreich und low carb - Toast/Zwieback, 5 Scheiben zu 10 g

Brot, Tortilla, Knäckebrot, Zwieback - alles low carb - unsere Gesamtauswahl hier klicken

Der PROTOTOAST von CiaoCarb mit nur 10 g Fett, 10,5 g Kohlenhydraten, 28 g Ballaststoffe und 44 g Eiweiss pro 100 g !!


3,90 CHF
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Protein Pancake Ironmaxx, Aroma Nature-Vanille, 300 g Beutel mit nur 17.1 % Kohlenhydraten, aber hohen 65.6 % Protein, low fat

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Wählen Sie Ihre Packungsgrösse der Protein Pancakes Ironmaxx:
300 g Beutel
1000 g Beutel

AN DIE PFANNE – FERTIG – FRÜHSTÜCK!

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PAM!
 

100 G PULVER ENTHALTEN (VANILLE) :

Brennwert 376 kcal / 1587 KJ 
Fett 4,7 g
Davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 17,1 g
Davon Zucker 4,0 g
Ballaststoffe 1,2 g
Eiweiß 65,6 g
Salz 1,6 g


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50 % AKTION Kokosmehl teilentölt BIO Ölmühle Solling, 500 g Beutel, nur 7 % Fett, jedoch satte 40.8 % Ballaststoffe, 18.2 % Eiweiss, mindestens haltbar bis 25.3.17

50 % AKTION Kokosmehl teilentölt BIO Ölmühle Solling, 500 g Beutel, nur 7 % Fett, jedoch satte 40.8 % Ballaststoffe, 18.2 % Eiweiss, mindestens haltbar bis 25.3.17

50 % AKTION aufgrund mindestens haltbar 25.3.17
Normalpreis CHF 9.90

Zur Herstellung von Kokosmehl wird das erntefrische Fruchtfleisch aus der reifen Kokosnuss schonend getrocknet, durch mechanische Pressung entölt und abschliessend vermahlen. Der Kokosölgehalt wird durch die Pressung auf ca. 7-9 % reduziert. Der Kohlenhydratanteil liegt bei 24 %, der Eiweißgehalt beträgt ca. 18 %. 

Bemerkenswert hoch ist jedoch der Gehalt an Ballaststoffen (41 %). Das Kokosmehl besitzt dadurch ein hohes Quellvermögen und bindet bis zu 60 % Wasser. Teige für Kuchen und Gebäck lassen sich mit Kokosmehl bestens zubereiten. 20-25 % Getreidemehl lässt sich in jedem Rezept durch die Verwendung von Kokosmehl einsparen. Dank seines süßlichen Geschmacks kommt man mit dem Kokosmehl auch mit weniger Zucker oder Süssstoff aus. 

Kokosmehl ist auch eine natürliche Kaliumquelle. Der Gehalt an Kalium (ca. 1750 mg/100g) ist 7 x höher als der Natriumgehalt. Die Mineralstoffe machen insgesamt etwa 5 % des Mehles aus.

100 g Kokosmehl enthalten 1.297 KJ oder 312 kcal.

4,95 CHF
inkl. 2.5% MwSt. zzgl. Versand

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Proto Toast Zwieback Ciao Carb, Aroma Tomaten, eiweissreich, low carb, viel Ballaststoffe, 5 Scheiben zu 10 g

Proto Toast Zwieback Ciao Carb, Aroma Tomaten, eiweissreich, low carb, viel Ballaststoffe, 5 Scheiben zu 10 g

Brot, Tortilla, Knäckebrot, Zwieback - alles low carb - unsere Gesamtauswahl hier klicken

Der PROTOTOAST von CiaoCarb mit nur 10 g Fett, 10,5 g Kohlenhydraten, 45 g Ballaststoffe und 20 g Eiweiss pro 100 g !!

Zum Nachtessen oder jederzeit, schmeckt fein mit z.B. Schmelzkäse oder genial zum Salat !


3,90 CHF
inkl. 2.5% MwSt. zzgl. Versand

Lieferzeit: Sofort

Proto Toast Zwieback, Aroma Schoko der Marke Ciao Carb, sehr eiweissreich und low carb - Toast/Zwieback, 5 Scheiben zu 10 g

Proto Toast Zwieback, Aroma Schoko der Marke Ciao Carb, sehr eiweissreich und low carb - Toast/Zwieback, 5 Scheiben zu 10 g

Brot, Tortilla, Knäckebrot, Zwieback - alles low carb - unsere Gesamtauswahl hier klicken

Der PROTOTOAST von CiaoCarb mit nur 10 g Fett, 10,5 g Kohlenhydraten, 28 g Ballaststoffe und 44 g Eiweiss pro 100 g !!

Zum Frühstück, Nachtessen oder jederzeit ...


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SO GOOD!® ALMOND POWDER FA Engineered nutrition, Mandelmehl ohne Zusatzstoffe, 350 g Dose, mind. haltbar bis 31.10.16 - AKTION 1/2 Preis!

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Aktion aufgrund mindestens haltbarkeits-Datum

Mandelmehl ist ein aus 100% Mandeln und ohne Zusatzstoffe hergestelltes Produkt.  Es ist eine Proteinquelle und weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf. Das Mehl eignet sich ideal zum Verdicken von Saucen, als Topping für Salate oder zum Backen von Kuchen.
 
- ​ohne Zusatzstoffe
- Quelle für Proteine, Vitamine und Minerstoffe
- diätetischer Bestandteil hausgemachter Gerichte

17,90 CHF
inkl. 2.5% MwSt. zzgl. Versand

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Glucomannan aus der Konjakwurzel von NOW, 227 g - Dose, Pulver, Wirkstoff wie PAYA Konjac Tuber / WEIGHT CONTROL / WEIGHT LOSS SUPPORT / Planto-Slim

Glucomannan aus der Konjakwurzel von NOW, 227 g - Dose, Pulver, Wirkstoff wie PAYA Konjac Tuber / WEIGHT CONTROL / WEIGHT LOSS SUPPORT / Planto-Slim

Glucomannan aus der Konjakwurzel, unsere Auswahl:
Als Pulver
Als Kapsel
Mit Pastafeeling in Spaghetti-, Nudel-, Penne- oder Reisform

Glucomannan aus der Konjakwurzel - zur Unterstützungt beim Gewichtsverlust und zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels

Die löslichen Ballaststoffe verlangsamen die Verdauung und verlängern das Völlegefühl und ist somit für viele Gewichtsreduktions-Programme ein wesentlich hilfreicher Bestandteil. Durch die Verlangsamung der Verdauung wird eine langsamere Absorption von Glukose bewirkt, die dann eine langsamere Freisetzung von Insulin aus der Bauchspeicheldrüse erfordert, das bei der Normalisierung des Blutzuckerspiegels nach einer Mahlzeit hilft. 

Lösliche Ballaststoffe binden Gallensäure, die aus der Gallenblase abgesondert wird. Diese Gallensäure enthält Cholesterin und wird dann von den löslichen Ballaststoffen - Glucomannan - gebunden und dann ausgeschieden.

Gewichtsverlust Glucomannan trägt im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung zu Gewichtsverlust bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 3 g Glucomannan in drei Portionen à 1 g in Verbindung mit 1–2 Gläsern Wasser vor den Mahlzeiten und im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung ein. 

Cholesterin Glucomannan trägt bereits bei einer täglichen Aufnahme von 4 g zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. 

Zutaten: Glucomannan (Konjak Mannan)

Spar-Tipp! - Ab CHF 250.-- Warenwert versenden wir generell portofrei.

Glucomannan by NOW is made in USA


29,90 CHF
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Mandelmehl BIO teilentölt Ölmühle Solling, 500 g Beutel, 12 % Fett, 45.3 g Eiweiss, 10.7 g Kohlenhyd., 21.4 g Ballaststoffe, mind. haltbar bis 1.12.17

Mandelmehl BIO teilentölt Ölmühle Solling, 500 g Beutel, 12 % Fett, 45.3 g Eiweiss, 10.7 g Kohlenhyd., 21.4 g Ballaststoffe, mind. haltbar bis 1.12.17

MANDELMEHL DUNKEL, TEILENTÖLT

Für dieses feine Mandelmehl werden ungeröstete Mandeln schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 12% Mandelöl sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 21% Ballaststoffe. Ideal für feine Backwaren und Kekse! Glutenfrei.

Mandelmehl unterscheidet sich von gemahlenen Mandeln durch den geringeren Fettgehalt. Im Mandelmehl sind nur etwa 12% Mandelöl enthalten (in gemahlenen Mandeln erreicht der Ölgehalt bis zu 60%) Durch kalte Pressung werden die Mandeln entölt. Der vermahlene Presskuchen aus der Mandelölgewinnung enthält weniger Fett (12%), mehr Eiweiß (ca. 35%) und ca. 21% Ballaststoffe. Der Gehalt an Kohlenhydraten in Mandelmehlen ist im Vergleich zu Weizenmehlen um das 10-fache geringer. Teig- und Backwaren verleiht Mandelmehl außerdem ein besseres Quellvermögen. 

100 g Mandelmehl enthalten ca. 375 kcal.


14,99 CHF
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Mandelmehl - entölt - Bio - 1000g Beutel, Marke: effective nature

Mandelmehl - entölt - Bio - 1000g Beutel, Marke: effective nature

Mandelmehl zum Backen und Kochen

Mandelmehl – sind das einfach gemahlene Mandeln? Nicht ganz – das Mehl ist weit weniger fettig. Hergestellt wird es, indem die Mandeln kalt gepresst und entölt werden. Der daraus resultierende „Presskuchen“ wird dann vermahlen. Das Ergebnis: Ein hochwertiges Mehl mit viel Eiweiss und wichtigen Ballaststoffen.



 


33,95 CHF
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